Rahasia Babi Guling RBG di Glogor, Baru Buka Sudah Punya Pelanggan Setia

DENPASAR, NusaBali.com -  Baru opening pada 5 Desember 2022, keberadaan kuliner Babi Guling RBG (Rah Bagus Glogor) sudah mendapatkan pelanggan setia. Babi guling serelemo ini memiliki kekhasan pada racikan bumbu-bumbu yang di-urap dan di-bejek.

Warung Kuliner Babi Guling RBG terletak di Jalan Bukit Tunggal Gg VI Nomor 16E Denpasar Barat.  Pembeli yang berdatangan mencapai kisaran 150 orang per harinya.

Tak sedikit pula yang take away alias membungkus untuk dibawa pulang di warung yang juga menerima pesanan ini. Namun untuk melayani catering, Babi Guling RBG masih belum bisa lantaran keterbatasan tenaga.

Bahkan saking kewalahannya, menu ayam betutu panggang yang dulu tersedia kini sudah tidak ada dalam menu yang ditawarkan. 

“Babi guling RBG itu spesialnya babi guling serelemo yang dimiks bumbu tambahan lalu di-urap, di-bejek,” ungkap Anak Agung Ngurah Bagus, sang pemilik warung yang buka pukul 09.00-16.00 Wita (atau sampai habis). 

Meskipun baru buka di akhir tahun lalu, pengalaman Ngurah Bagus di dunia kuliner ternyata cukup panjang.  Ia pernah berdagang nasi Bali, lawar, masakan bali campur, rasbull, soto babi, lawar cumi, hingga mantap menampilkan menu utama andalan, babi guling. 

Untuk menikmati sajian di sini, dibanderol Rp 15.000 (bungkus) dan makan di tempat Rp 20.000. Sedangkan paket komplet dan spesial warung yang buka mulai pukul 09.00-16.00 Wita ini dibanderol Rp 30.000.*m04