Tag: Kuliner

KLUNGKUNG, NusaBali.com
Pesan lengis atau klengis adalah sejenis lauk tradisional khas Bali yang berbahan utama sari ampas minyak tandusan. Sari ampas atau endapan minyak tandusan ini didapatkan dari pembuatan minyak kelapa secara tradisional.

DENPASAR, NusaBali.com
Selain ayam betutu dan babi guling, sate plecing adalah makanan khas Bali yang tak kalah populer. Sate plecing babi disuguhkan dengan bumbu plecing yang terdiri dari cabe, terasi, tomat, bawang putih, bawang merah, jeruk limau, garam dan gula.

GIANYAR, NusaBali.com
Pandemi global COVID-19 telah mengambil alih tahun 2020, memengaruhi banyak aspek baik secara ekonomi, sosial, fisik, atau mental. Setelah harus menunda kedua acara internasional yang sangat ditunggu-tunggu, Ubud Writers Readers Festival (UWRF) dan Ubud Food Festival (UFF), Yayasan Mudra Swari Saraswati – sebuah yayasan nirlaba independen di Ubud, Bali – menghadirkan perayaan digital bagi sastra, seni, budaya, dan kuliner, KEMBALI 2020: A Rebuild Bali Festival (KEMBALI20

Pekerja mengemas keripik gedebog (batang pohon) pisang ke dalam kantong plastik di Desa Doko, Kediri, Jawa Timur, Kamis (19/11/2020).

DENPASAR, NusaBali
Restoran dan bisnis kuliner turut menjadi sektor yang terdampak pandemi Covid-19.

DENPASAR,NusaBali
Bali siap memproduksi minuman beralkohol  yang merupakan  kombinasi antara kopi dengan arak.

Mau berburu kuliner Nasi Padang? Nih ada lima tempat yang direkomendasikan bagi warga Denpasar ataupun para wisatawan.

MANGUPURA, NusaBali
Pelatihan memasak Masamo (Masak Bersama Master secara Online) Batch 3 yang diselenggarakan oleh Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) Republik Indonesia, Senin (24/8) bukan hanya sekedar pelatihan memasak.

MANGUPURA, NusaBali
Di tengah kondisi pandemi covid-19 yang benar-benar memukul perekonomian dunia, masyarakat tidak boleh menyerah dengan keadaan. Kreativitas dan inovasi harus tumbuh, karena di setiap tantangan pasti ada peluang.

Nuhin, 42, mencoba membuat teh daun beluntas produksinya di Desa Ngrandu Lor, Kecamatan Peterongan, Kabupaten Jombang, Jawa Timur, Rabu (26/2).

Festival kuliner terkemuka di Indonesia, Ubud Food Festival (UFF) 2020, kembali digelar 17 sampai 19 April 2020 di lebih dari 30 lokasi di Ubud, Gianyar. 

Sebagai co-founder, Kadek Dwita bertugas mengelola keuangan dan SDM.

Gaya milenial dan makin maraknya layanan kuliner secara online, membuat rice bowl dengan ‘topping’ hidangan ala rumah diprediksi masih akan digemari di 2020 mendatang.

Nasi dengan lauk khas Bali ini disajikan di atas daun pisang, lalu dialasi lagi dengan anyaman tekor bambu.

Bali harus mendatangkan bebek untuk kebutuhan hotel, restoran dan katering (horeka) serta produk pangan lain berbahan baku bebek.

Penghargaan diberikan setelah dalam kurun 12 bulan terakhir dinilai secara rahasia.

Bukan sekadar kopi yang nikmat, generasi Z mendapatkan personalifikasi lewat karakteristik sesuai zodiak dalam Zodiac Coffee & Co.

Gerai J.CO menjadi yang ke-279 di Indonesia, sedangkan BreadTalk menjadi yang ke-205.

Lewat festival ini diharapkan dapat meningkatkan kepedulian masyarakat terhadap kesehatan, lingkungan dan bumi melalui pola gaya hidup vegan.

Vegan menghindari segala jenis makanan hewani, termasuk produk turunannya. Sebaliknya vegetarian masih memungkinkan mengkoncumsi telur, susu ataupun madu.