Kurnia Seafood Bali Hadirkan Menu Alaska King Crab, Sensasi ‘Makan ala Sultan’
TABANAN, NusaBali.com – Kurnia Seafood Bali resmi meluncurkan menu premium terbaru Alaska King Crab, kepiting raksasa bernilai tinggi yang dikenal memiliki daging tebal, manis, dan bertekstur lembut. Kehadiran menu ini menjadi upaya Kurnia Seafood Bali menghadirkan pengalaman bersantap mewah bagi pelanggan yang ingin menikmati sensasi kuliner “ala Sultan”
Menu Alaska King Crab disajikan lengkap dengan aneka kondimen premium seperti tofu, terong, jamur shimeji, jagung manis, bawang bombay, dan paprika. Hidangan ini dipadukan dengan berbagai pilihan saus, termasuk saus Singapore sebagai signature Kurnia Seafood Bali.
Manajer Kurnia Seafood Bali, Irwan, mengatakan peluncuran menu tersebut membidik segmen penikmat kuliner eksklusif yang mencari kualitas premium dengan pengalaman makan berbeda.
“Kami ingin menghadirkan sensasi makan yang elegan dan berkelas. Stok Alaska King Crab terbatas karena diimpor langsung dari Rusia, sehingga nilai eksklusivitasnya semakin tinggi,” ujar Irwan, Senin (8/12/2025).
Ia menjelaskan, Alaska King Crab ditawarkan dalam dua pilihan paket utama, yakni Medium Menu dan Large Menu. Paket medium cocok dinikmati oleh 4–8 orang, terdiri dari setengah tubuh kepiting, tiga kaki, dan satu capit. Sementara paket large diperuntukkan bagi 2–6 orang, berisi seperempat tubuh, satu kaki, dan satu capit, dengan berat berkisar antara 4–8 ons.
“Setiap paket kami lengkapi dengan satu mantou gratis. Seluruh proses pengolahan juga melalui standar penanganan ketat untuk menjaga kualitas dan kesegaran daging,” jelasnya.
Untuk harga, Alaska King Crab dibanderol Rp355 ribu per ons, yang dinilai kompetitif untuk kategori kepiting premium impor. Selain saus Singapore, pelanggan dapat memilih berbagai varian saus lain, seperti asam manis, garlic caramel, lada hitam, saus Padang, hingga saus Kurnia signature.
“Masing-masing saus memiliki kondimen berbeda sesuai karakter rasa,” imbuh Irwan.
Karena ketersediaan stok terbatas, pelanggan dianjurkan melakukan reservasi minimal H-1 untuk memastikan menu dapat dipesan. Menu Alaska King Crab ini diproyeksikan menjadi sajian favorit selama periode Natal dan Tahun Baru, dengan peluang diperpanjang melihat respons positif pelanggan.
“Kami menyajikan King Crab langsung secara premium di atas meja. Tim kami membantu membuka cangkang dan melayani penyajian, sehingga tamu benar-benar mendapatkan pengalaman kuliner terbaik,” pungkas Irwan. *des
Komentar