Es Kopi Susu Tetangga Hadir di Renon, Bawa Semangat Bertetangga ke Bali
DENPASAR, NusaBali.com – Minuman sederhana yang akrab disebut Es Kopi Susu Tetangga kini resmi hadir di Bali. Toko kopi asal Cipete, Jakarta Selatan, itu membuka gerai barunya di kawasan Renon, Denpasar, sebagai toko ke-65 sekaligus yang pertama di Pulau Dewata.
Pilihan Bali, menurut Founder Toko Kopi Tuku, Andanu Prasetyo, bukan sekadar mengikuti arus pariwisata. Ia menyebut Bali adalah “jendela dunia” untuk Indonesia.
“Sejak awal Tuku lahir dari niat sederhana bikin kopi yang bisa dinikmati tetangga. Di Bali kami datang dengan semangat yang sama—sederhana, hangat, dan tumbuh bersama masyarakat. Namun kami juga melihat Bali sebagai ruang strategis untuk membuka jalan menuju global, tanpa meninggalkan akar kami di Cipete,” ungkap Tyo, sapaan akrab Andanu Prasetyo, Rabu (8/10/2025).
Renon dipilih karena posisinya yang unik: berada di tengah aktivitas lokal dan komersial Denpasar. Lokasi yang berdekatan dengan Taman Janggan ini dianggap mewakili semangat Tuku yang ingin dekat dengan kehidupan sehari-hari, sekaligus terbuka bagi siapa saja yang ingin singgah.
Kisah Es Kopi Susu Tetangga bermula pada 2015, ketika Tyo membuka toko kopi mungil di Cipete dengan luas hanya 16 meter persegi. Ia bereksperimen dengan kopi Indonesia, mencoba rasa yang mudah diakses anak muda, tidak terlalu asam, dan ramah di lambung.
Dari sana lahirlah racikan kopi, susu, dan gula aren—terinspirasi dari minuman kaki lima seperti cendol dan karamel—yang akhirnya populer sebagai Es Kopi Susu Tetangga.
Minuman ini menjadi pintu masuk banyak orang yang awalnya jarang minum kopi, lalu perlahan terbiasa. “Es kopi susu itu batu loncatan. Dari tidak ngopi, jadi sesekali, lalu semakin sering,” kata Andanu.
Komentar