Pelaku Usaha Kuliner Butuh Penyimpanan Efisien, MODENA Hadirkan Chest Freezer Baru
DENPASAR, NusaBali.com – Pelaku usaha di sektor kuliner dan retail makanan beku kerap menghadapi tantangan dalam menjaga kualitas bahan baku. Penyimpanan yang kurang optimal bisa menyebabkan bahan cepat rusak, meningkatkan biaya operasional, hingga mengurangi daya saing usaha.
Menjawab kebutuhan tersebut, MODENA menghadirkan dua produk terbaru di lini chest freezer, yakni MD 0910 TCWH dan MD 1300 TCWH, yang diklaim mampu meningkatkan efisiensi penyimpanan makanan bagi UMKM di sektor ini.
Chest Freezer MD 0910 TCWH memiliki kapasitas 910 liter dengan dua pintu, sedangkan MD 1300 TCWH menawarkan kapasitas 1.300 liter dengan tiga pintu. Desain multi-pintu ini tidak hanya mempermudah akses, tetapi juga menjaga kestabilan suhu agar bahan makanan lebih tahan lama dan hemat energi.
Branch Manager MODENA Bali, Harys Hadinata, mengatakan bahwa produk ini menggunakan PCM Inner Cabinet, material yang lebih kuat dan mudah dibersihkan, sehingga cocok untuk bisnis makanan yang mengutamakan kebersihan.
"UMKM di bidang kuliner sering menghadapi keterbatasan ruang penyimpanan dan butuh alat yang efisien dalam menjaga kualitas bahan baku. Dengan teknologi yang ada, chest freezer ini bisa menjadi solusi yang tepat," ujar Harys, Selasa (25/3/2025).
Kedua model ini juga dilengkapi Heavy Duty Compressor untuk pembekuan lebih cepat serta teknologi Super Freeze yang diklaim mampu membekukan makanan hanya dalam waktu dua jam. Selain itu, fitur Power Duo Cooling memungkinkan pengguna untuk menyesuaikan fungsi alat sebagai chiller maupun freezer, memberikan fleksibilitas dalam penyimpanan produk makanan.
Harys menambahkan, fitur-fitur ini dirancang untuk membantu pelaku usaha kuliner dan retail makanan beku agar lebih efisien dalam operasional mereka.
"Dengan kestabilan suhu dan kecepatan pembekuan yang lebih baik, pelaku usaha bisa mengurangi risiko kerusakan bahan dan menjaga kualitas produk lebih lama," katanya.
Kedua model chest freezer ini sudah tersedia di toko-toko resmi MODENA serta beberapa platform online.
Komentar